LA PENCA
Arturo Chambé es uno de los artífices de esta iniciativa. “El sancayo se ha usado siempre para combatir varias enfermedades. Es un alimento que nutre y sana”, asegura orgulloso.
El sancayo es un cactus silvestre, que, pese a su apariencia espinosa, esconde el mejor de los secretos: la felicidad. Sus propiedades relajantes y curativas son buenas para el hígado, el sistema nervioso y ayudan a reducir el estrés.
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Encuéntralo en la feria de Plaza Lima Sur, en el segundo piso del patio de comidas.